Gemiddeld levert een ha ongeveer 50 ton fruit. Als alle ha’s volgroeid zijn is er dus een opbrengst te verwachten van ongeveer 6 miljoen kg fruit per jaar.
Momenteel ligt deze opbrengst op ongeveer 5 miljoen kg, omdat nog niet alle bomen volgroeid zijn.
Voor deze opbrengst heeft WFBV voldoende koelruimte en capaciteit om al dit fruit gesorteerd in kleinverpakking (die zo naar de supermarkten gaat) af te leveren.
Dit afleveren begint direct na het oogsten en gaat bijna het hele jaar door.
Het fruit wordt afgezet via een vaste afnemer (vanaf 2006 via Jover B.V.).
Deze exporteert vervolgens het overgrote deel van het fruit naar Engelse supermarkten.
Om al deze activiteiten mogelijk te maken heeft WFBV uiteraard een aanzienlijk personeelsbestand. Al het werk wordt ingedeeld door een bedrijfsleider (zowel teelt, koeling en sortering).
Bij de teelt zijn 8 vaste mensen betrokken.
Tijdens het plukseizoen wordt dit aangevuld met ongeveer 150 à 200 “losse” arbeidskrachten.
Bij het sorteren zijn ongeveer 35 mensen betrokken waarvan de helft in vaste dienst, aangevuld met mensen met kortere dienstverbanden. |